天才1秒记住网址 PengCao.com ，
没一会儿，一堆粗细不均匀的土豆丝就出现了，粗的能赶上薯条那么粗。
细的宽度可能不怎么样。
但厚度，甚至都能算薄如蝉翼了。
距离完全达标的差距显然很远。
炒土豆丝最重要的因素之一，那就是土豆丝必须粗细均匀，太粗了容易要么炒不熟，要么土豆丝里面刚熟，外面已经熟烂了，太细了，又容易炒烂不成形，粗的细的混在一起炒，更加难吃。
必须得大小匀称，才能恰到好处。
否则就是把国宴大厨请来，也没办法把粗细不均匀的土豆丝炒的多好吃。
看着自己切出来的那堆土豆丝，即便周围没人，刀工老师也没出现，丁云也觉得略有些尴尬，总算端正态度，开始把速度放慢，更细心谨慎的切土豆。
但技术，显然不是短时间能练出来的，即便她已经小心再小心的切了，那也只是减少了大小不均匀的土豆丝数。
偶尔还是会一个不小心切粗了。
或者切细了。
或者上细下粗，下粗上细之类的。
而每一次出错，丁云的内心都会不由懊恼一下，次数多了，她的情绪还会有些不耐烦，特别是看到边上还有一大堆没切的情况下，她更是觉得自己的速度太慢了，这么切得切到啥时候去啊？
可以说，短短的一个小时里。
丁云的情绪波动极大，从最开始的不屑到无奈，然后是冷静，冷静后是焦虑，焦虑后是急躁，急躁后又是冷静。
如此循环往复了好几次。
她的心才总算静下来，开始真正定心凝神的切起土豆，与此同时，她手头上的功夫也逐渐的变得熟能生巧。最开始切一个土豆，磨磨蹭蹭的大概需要五分钟，而且切的还不怎么好，后来时间就逐渐的缩短了，缩短到了三分钟，两分钟，乃至于几个土豆一起切之类的。
土豆丝的大小也匀称了些。
如此不到一个小时，她的胳膊就开始酸痛起来，酸痛到拿刀都觉得困难。
但她还是继续坚持了下去，直到又坚持了一个半小时，这才实在撑不住。
感觉胳膊都快要废了。
这时候的她，再一次想要放弃，因为她觉得要是再这么切下去的话，她这胳膊得废，原身身体本来就不太好，将养了半个月虽说好了点，但是也的的确确没有办法跟本就身强体壮的人相比。
无论是锻炼还是干活都讲究适度。
更讲究循序渐进。
运动错误过量还横纹肌溶解呢。
以前不怎么切菜的人，一下子切这么长时间的土豆萝卜，铁定受不了啊。
但是吧，丁云刚有这想法，下一秒就出现一道白色光柱笼罩住了她，同时一股特殊能量融入她的身体，飞快的修复她的身体损伤，减缓她的肌肉疲劳。
“不要想着偷懒，继续切。
空间里面配备了专业医疗设备，别说只是身体上的疲劳和肌肉酸痛，以及轻微损伤了，就是缺胳膊少腿都没事。
只要你能忍得住疼痛。
都能让你迅速复原。
接下来你只要感觉受不了，就可以直接在心里默念，需要治疗，医疗设备会根据感应对你进行针对性的恢复。”
刀工老师这次并没有出现，但是他的声音，还是清晰的传到了丁云耳中。
被这么一治疗吧，丁云她是既轻松了许多，安心了许多，又无奈了许多。
轻松安心的点是在于不用担心自己身体遭受什么不可逆转的损伤，无奈的则是，彻底的没有办法找理由偷懒了。
接下来，当然就是继续切呗。
土豆切完切萝卜。
而且切萝卜的时候，因为萝卜的整体材质和土豆的材质又有些差异，所以丁云愣是切坏了十好几斤萝卜，才勉强把握住要点，开始慢慢的走上了正轨。
等到她把萝卜土豆都切完时。
她都不知道现在是什么时间，又具体切了多久，只知道，绝对切了很久。
“那个，老师，我都切完了。
现在可以出去了吧？”
本来丁云以为，切完之后，应该就能够直接离开了，可是这空间依旧还是没啥动静，所以她只能大声嚷嚷询问。
“着什么急，不得让我看看？”
下一秒，那个长得跟教导主任似的刀工老师，便又一脸不耐烦的出现，并且操作仪器，开始仔细查看丁云切出来的那些土豆丝和萝卜丝，然后嫌弃道：
“就这手艺，你还好意思说如果切的土豆萝卜丝合格了，是不是就不用切这么多了，这一堆能有几斤合格的啊？
好好的食材就这么被你糟蹋了。
过来，我仔细跟你说说。”
“我说的土豆丝匀称，是没有一个准确标准的，家庭小灶和厨房大灶所需要的土豆丝匀称标准是不一样的，炒土豆丝和土豆丝饼的匀称标准也是不一样的，土豆丝匀称的标准，得根据烹饪手法和烹饪条件的不同进行适当的更改。
所以你明天还得接着练。
根据不同烹饪标准和不同要求，以及不同菜肴，切出不同的土豆丝来。”
“萝卜丝也是一样。”
“还有，你切出来的这些土豆丝和萝卜丝现在就都归你所有了，但是有一个要求，那就是绝对不能浪费，要么你自己全都吃了，要么就是让别人吃了。
空间可以帮你保鲜三天。
如果产生浪费，会有严峻惩罚！”
说完要说的内容，刀工老师就再次消失不见，而丁云则是看着眼前那一大堆土豆丝和萝卜丝，颇为无奈的长叹了口气，然后也不急着出去，而是就便在这大型厨房空间里，处理土豆萝卜丝。
这两样东西直接炒或者凉拌啥的。
肯定是没啥人愿意买的。
都留着自己吃更是不可能的事，她又不是大象，还能三天吃完两吨土豆萝卜，所以，想方设法往外卖是必须的。
而在缺乏其他食材的情况下，丁云只能选择做土豆丝饼和萝卜丝饼，少放点调料，再兑点淀粉糊之类的，极简版本的土豆丝饼和萝卜丝饼原料就齐了。
而调料和油之类的，厨房就有，且不限量供应，唯一缺乏的也就是淀粉。
这一点并不算难事，因为淀粉完全可以通过清洗土豆丝获取，这么多土豆丝，清洗完获得的土豆淀粉省着点用。
应该也能勉强够用了。
实在不行，就再去杂货铺买点呗。
决定好接下来的操作后，丁云就继续忙了起来，忙着洗土豆丝，沉淀获取土豆淀粉，以及给土豆丝和萝卜丝进行调味，等这些事全都做完了，她才选择离开学习空间，准备开店招牌之类的。
就算不用买什么大招牌，至少也得拿张纸板，写上要卖的东西以及价格。
>>蓬草小说网
www.pengcao.com