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突然的一句话，让江晓白一愣。
诧异的看了林嘉军一眼，揶揄的说道：“你什么时候学会看相了？”
林嘉军嘿嘿一笑：“我爸昨晚专门喊我到书房，问了我丁俊杰的情况。”
江晓白呆愣了半晌，问道：“你怎么说的？”
林嘉军道：“我对俊杰了解不多，就说了一下自己的直观判断，别的也没说什么。”
江晓白点点头，又问道：“你爸他怎么想起问俊杰的情况了？”
林嘉军道：“汤小舟调到鄂城之后，我爸不是一直没找到合适的秘书嘛，估计是动了心思。”
听了这话，江晓白心里一动，认可林嘉军的说法。
林大国绝对不会无缘无故的问起丁俊杰，既然问了，就说明他开始关注了。
若林大国真把丁俊杰要去当专职秘书，那还真如林嘉军说的那样，那小子前途无量啊！
心里替丁俊杰高兴的同时，对林嘉军道：“这事你别对俊杰说。”
林嘉军道：“我说这个干嘛？爸那边的事，我从不插嘴。也就是你，我提了一句。”
说话间，省政府的大门到了，林嘉军把车停在一边。
两人继续在车上聊天，等丁俊杰下班。
过了十几分钟，丁俊杰才从大门里走出来，他四处看看，很快发现了江晓白的吉普车，径直走了过来。
“军哥！”
“江哥！”
上车后，丁俊杰给两人打招呼。
林嘉军道：“俊杰，想吃什么？”
丁俊杰道：“我随意，军哥你定就行。”
“小子上道！”林嘉军调侃一句，启动车子。
作为在江城生活了多年的人，林嘉军还是知道几个吃饭不错的地方，几分钟后他就在路旁停下。
几人下车，江晓白抬头看去，只见是一个写着湘菜馆的招牌。
林嘉军道：“你们青州人喜欢吃辣，今天我们吃湘菜。”
“好，看看你选的地方正宗不？”江晓白笑着说道。
林嘉军道：“我只知道这里的老板是湘湖人，至于菜正不正宗，要你才能评判，我今天就是来看看人家老板是怎么服务的。”
说话间，四人进到店里。
“四位客人好，你们是坐包房还是大堂里？”服务员走过来问道。
林嘉军指了指一个僻静的角落：“我们就坐那里。”
“好的！”
服务员引着四人过去落座，然后问谁点菜。
江晓白问道：“你们这里有些什么菜？”
服务员指了指吧台旁，那里挂着一块小黑板，道：“客人您点菜的话可以去那里看，上面都写的有。”
八十年代，在菜馆吃饭，大多数地方都是没有菜单的，通常都是在门口或者吧台旁挂一块小黑板。
江晓白道：“那我去点吧！”
说着起身，走到小黑板前，只见上面用粉笔写了十几个菜名，看名字还都是正宗的湘菜。
“来一个剁椒鱼头、猪血粑粑、湘西外婆菜、毛氏红烧肉，再加一个湘味臭豆腐。”
江晓白很快点完菜，返回桌上。
林嘉军道：“他们这样点菜，还是没得我们店里方便。”
虾蟹馆点菜和小龙虾店是一样的，都是单张纸的菜单，客人坐在桌子上就可以勾选。
但这是江晓白有着上一世的经历，把后世的方法学了过来。
其它饭馆如果没去过江晓白的饭馆，他们现在可还不知道有这个方法。
江晓白道：“军哥，你既然是来学习的，就不要盯着别人的不足看，要多观察，发现别人的优点。”
这个世界就是这样，发现别人的缺点总是很容易。
但发现别人的优点并不容易，就像人很难发现或者说很不愿意承认自己的缺点一样。
林嘉军讪讪的笑了笑：“我知道了。”
响鼓不用重锤敲，对林嘉军这样的明白人，江晓白也就点到为止，没再继续多说。
掏出林大国昨晚给他的大熊猫，给林嘉军和丁俊杰一人散了一支。
“大熊猫！”
丁俊杰眼睛一亮，这可是现在在江城不好搞到的好烟。
林嘉军撇了撇嘴：“我爸对你还真舍得，喊你去书房聊天就给了你一包大熊猫，昨晚喊我去聊了，也不知道给我一包。”
江晓白无所谓的把那大半包大熊猫推到他面前：“你喜欢抽就拿着，我抽什么都一样。”
“算哒！”林嘉军摆摆手：“我还是觉得华子好抽，这烟就是因为稀缺，才被某些人追捧的。”
江晓白笑笑，顺手把烟盒推到丁俊杰面前，“给你了！”
“谢江哥！”
丁俊杰不客气的拿了，欢喜的说道。
没多久，服务员把菜上齐了，问道：“你们喝不喝酒？”
林嘉军看了看江晓白，江晓白摆摆手：“算了，今天不喝了。”
“那就不喝了！”林嘉军说道：“直接打饭吧！”
“好的！”服务员答应一声，去打饭了。
江晓白道：“军哥，这做服务员问话也是有技巧的，像刚才那个服务员那么问，属于愚蠢的问法，基本上没得用。”
林嘉军一下子来了兴趣，当即请教：“那应该怎么问？”
江晓白道：“服务员问你喝不喝酒，你会怎么回答？”
林嘉军想了想，道：“那就是喝或者不喝，两种回答。”
江晓白点头：“对头，服务员这么问的话，客人回答喝和不喝的概率各占一半。”
“但这不是重点，重点是如果服务员问的是请客的人的话，那么请客的人多半会说喝点吧！”
“而如果问的是被请客的人，那么他们一般会替请客的人考虑节省，多半都会说不喝。”
“这样一来，说不喝的概率就更大了。”
林嘉军和丁俊杰都点头，果然有道理。
江晓白继续道：“换个问法，服务员可以这样问客人：是喝啤酒还是白酒？”
林嘉军和丁俊杰顿时明白，林嘉军道：“这样一来，客人无论怎么回答，都会喝酒。”
江晓白点头：“这样问，是给客人做选择题。”
“一般来说，人都会下意识的顺着问话回答。”
“无论客人说喝啤酒还是白酒，总之客人都会喝酒，很少有人说不喝的，除非像侯老那样本身就不喝酒的客人。”
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